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威士忌 已作廢

Whisky

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 11857-2000

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 11857-2000
發(fā)布時(shí)間：2000-08-01
實(shí)施時(shí)間：2001-03-01
首發(fā)日期：1989-11-07
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：
作廢日期：2009-06-01
出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 蒸餾酒
ICS分類：酒精飲料
起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所
歸口單位：全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
主管部門：國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了威士忌的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以谷物為原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾、在橡木桶中貯存陳釀，調(diào)制而成的麥芽威士忌、谷物威士忌和調(diào)配威士忌。

替代情況

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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