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嬰幼兒配方食品和乳粉 膽堿的測定

Milk powder and formula foods for infant and young children-Determination of choline
標準號:GB/T 5413.20-1997
基本信息
標準號:GB/T 5413.20-1997
發(fā)布時間:1997-05-28
實施時間:1998-09-01
首發(fā)日期:1985-09-28
出版單位:中國標準出版社查看詳情>
起草人:張福才
作廢日期:2014-06-01
出版機構(gòu):中國標準出版社
標準分類: 兒童食品
ICS分類:奶及加工奶產(chǎn)品
提出單位:中國輕工總會
起草單位:國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心
歸口單位:全國乳品標準化中心
發(fā)布部門:國家技術(shù)監(jiān)督局
主管部門:國家標準化管理委員會
標準簡介
本標準規(guī)定了膽堿的測定。本標準適用于嬰幼兒配方食品和乳粉中膽堿的測定。本方法最低檢測限度約為2mg/100g。
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