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綠色食品 海洋捕撈水產品生產管理規范
綠色食品 海洋捕撈水產品生產管理規范 現行
Green food—Manufacturing practice standard of ocean fishery products
標準號：NY/T 1891-2010
基本信息
標準號：NY/T 1891-2010
發布時間：2010-05-20
實施時間：2010-09-01
首發日期：
出版單位：中國農業出版社查看詳情>
起草人：黃和、劉亞、陳倩、吳紅棉、羅林、李秀娟、陳宏、曹湛慧
出版機構：中國農業出版社
標準分類： 水產品加工與制品
ICS分類：魚和水產品
提出單位：中國綠色食品發展中心
起草單位：廣東海洋大學、國家海產品質量監督檢驗中心（湛江）
歸口單位：中國綠色食品發展中心
發布部門：中華人民共和國農業部
主管部門：中國綠色食品發展中心
標準簡介
本標準規定了海洋捕撈水產品漁業捕撈許可要求、人員要求、漁船衛生要求、捕撈作業要求、漁獲物冷卻處理、漁獲物凍結操作、漁獲物裝卸操作、漁獲物運輸和貯存等。本標準適用于綠色食品海洋捕撈水產品的生產管理。
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