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牛排 現(xiàn)行

標(biāo)準(zhǔn)號：QB/T 5442-2020

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：QB/T 5442-2020
發(fā)布時間：2020-04-16
實施時間：2020-10-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人：
出版機構(gòu)：中國輕工業(yè)出版社
主管部門：工業(yè)和信息化部

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛排的術(shù)語和定義、分類、原輔料、配料要求、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、判定規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、貯存、運輸、銷售等要求。

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