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初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系 要求

Regional management system of primary agricultural product safety—Requirements
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 26407-2011
基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 26407-2011
發(fā)布時(shí)間:2011-05-12
實(shí)施時(shí)間:2011-09-01
首發(fā)日期:2011-05-12
出版單位:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人:姜宗亮、董洪巖、劉先德、張鐵軍、倪陽(yáng)、張煥海、徐京隆、贠軍鋒、李經(jīng)津、顧紹平、葉志平、王洪兵、王繼懷、劉海燕
出版機(jī)構(gòu):中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類: 標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管理
ICS分類:食品綜合
提出單位:農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
起草單位:中華人民共和國(guó)山東出入境檢驗(yàn)檢疫局、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委注冊(cè)管理部、國(guó)家HACCP應(yīng)用研究中心、中華人民共和國(guó)上海出入境檢驗(yàn)檢疫局、安丘市人民政府、中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)山東有限公司、安丘外貿(mào)食品有限責(zé)任公司
歸口單位:中華人民共和國(guó)山東出入境檢驗(yàn)檢疫局
發(fā)布部門:中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
主管部門:中華人民共和國(guó)山東出入境檢驗(yàn)檢疫局
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了在區(qū)域化管理中對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品安全的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于建立、實(shí)施、保持并持續(xù)改進(jìn)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系。
標(biāo)準(zhǔn)摘要
本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局提出。 本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:中華人民共和國(guó)山東出入境檢驗(yàn)檢疫局。 本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位:國(guó)家認(rèn)監(jiān)委注冊(cè)管理部、國(guó)家HACCP應(yīng)用研究中心、中華人民共和國(guó)上海出入境檢驗(yàn)檢疫局、安丘市人民政府、中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)山東有限公司、安丘外貿(mào)食品有限責(zé)任公司。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:姜宗亮、董洪巖、劉先德、張鐵軍、倪陽(yáng)、張煥海、徐京隆、贠軍鋒、李經(jīng)津、顧紹平、葉志平、王洪兵、王繼懷、劉海燕。 |
標(biāo)準(zhǔn)目錄
前言 Ⅰ 引言 Ⅱ 1 范圍 1 2 規(guī)范性引用文件 1 3 術(shù)語(yǔ)和定義 1 4 初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系 3 4.1 總要求 3 4.2 管理職責(zé) 3 4.3 初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品安全方針 4 4.4 策劃 4 4.4.1 危害分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 4 4.4.2 法律法規(guī)與其他要求 5 4.4.3 初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品安全目標(biāo) 5 4.4.4 初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理方案 5 4.5 實(shí)施與運(yùn)行 5 4.5.1 資源提供 5 4.5.2 能力、培訓(xùn)和意識(shí) 5 4.5.3 信息交流 6 4.5.4 文件 6 4.5.5 文件控制 6 4.5.6 運(yùn)行控制 7 4.5.7 可追溯性系統(tǒng) 7 4.5.8 應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng) 7 4.6 檢查與糾正 7 4.6.1 監(jiān)視與測(cè)量 7 4.6.2 不合格品控制 8 4.6.3 撤回 8 4.6.4 糾正措施與預(yù)防措施 8 4.6.5 記錄控制 8 4.6.6 內(nèi)部審核 8 4.6.7 數(shù)據(jù)分析 9 4.7 管理評(píng)審 9 參考文獻(xiàn) 10 |
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