
Food additive Black soya bean red pigment
標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 3793-1999
基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號:QB/T 3793-1999
發(fā)布時間:1999-04-21
實(shí)施時間:1999-04-21
首發(fā)日期:
出版單位:中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人:閻炳宗、田惠光、董錫山、劉毅
出版機(jī)構(gòu):中國輕工業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類: 天然食品添加劑
提出單位:國家輕工業(yè)局行業(yè)管理司
起草單位:天津師范大學(xué)、天津市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、河南省新鄉(xiāng)市第六化工廠
歸口單位:全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
標(biāo)準(zhǔn)簡介
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黑豆(GIYeineS ojaS ieb.et Zucc)種皮為原料,用稀乙爵溶液抽提的提取物,經(jīng)濃絡(luò)、干燥制得的紫紅色扮末,在食品工業(yè)中作為若色劑。
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