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山葡萄酒現(xiàn)行

標準號：QB/T 1982-1994

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基本信息

標準號：QB/T 1982-1994

發(fā)布時間：1994-07-13

實施時間：1995-03-01

首發(fā)日期：

出版單位：中國輕工業(yè)出版社查看詳情>

起草人：吳琪、王偉力、劉同杰

出版機構(gòu)：中國輕工業(yè)出版社

標準分類：發(fā)酵酒

提出單位：中華人民共和國輕工業(yè)部質(zhì)量標準司

起草單位：輕工業(yè)部食品發(fā)醉工業(yè)科學研究所、吉林長白山葡萄釀酒公司

歸口單位：全國食品發(fā)醉標準化中心

發(fā)布部門：中華人民共和國輕工業(yè)部

標準簡介

本標準規(guī)定了山葡萄酒的術(shù)語、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于以新鮮山葡萄或其雜交品種為原料，經(jīng)發(fā)酵釀制而成的飲料酒。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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