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工業(yè)用蛋白酶制劑 已廢止

Proteinase for industrial use

標準號：QB 1805.3-1993

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基本信息

標準號：QB 1805.3-1993
發(fā)布時間：1993-07-29
實施時間：1994-03-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人：侯炳炎、吳炳炎、田棲靜、王福榮、郭鳳茹
作廢日期：2017-03-24
出版機構(gòu)：中國輕工業(yè)出版社
標準分類： 食品發(fā)酵、釀造綜合
提出單位：輕工業(yè)部食品工業(yè)司
起草單位：無錫酶制劑廠、天津酶制劑廠、輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所
歸口單位：全國食品發(fā)醉標準化中心
發(fā)布部門：中華人民共和國輕工業(yè)部

標準簡介

本標準規(guī)定了工業(yè)用蛋白酶制荊的技術(shù)要求、試驗方法檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于采用表1中的菌種，以發(fā)醉法生產(chǎn)，經(jīng)提純制取的蛋白酶制劑。

替代情況

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引用標準

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采標情況

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