基本信息
標準號：NY 5315-2005
發(fā)布時間：2005-01-19
實施時間：2005-03-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國農(nóng)業(yè)出版社查看詳情>
起草人：黃和、章超樺、吳曉萍、蔣志紅、劉亞等
作廢日期：2014-01-01
出版機構(gòu)：中國農(nóng)業(yè)出版社
標準分類： 海水養(yǎng)殖與產(chǎn)品
ICS分類：魚和水產(chǎn)品
提出單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
起草單位：湛江海洋大學
歸口單位：全國水產(chǎn)標準化技術委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
標準簡介
本標準規(guī)定了無公害食品蚶的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于毛蚶（Scapharca subcrenata）、泥蚶（Tegillarca granosa）和魁蚶（Scapharca broughtonii）活體，其他蚶類活體可參照執(zhí)行。
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