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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定 現(xiàn)行

標(biāo)準(zhǔn)號：GB 5009.97-2016

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：GB 5009.97-2016
發(fā)布時(shí)間：2016-08-31
實(shí)施時(shí)間：2017-03-01
首發(fā)日期：
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：
出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 衛(wèi)生、安全、勞動(dòng)保護(hù)
發(fā)布部門：中華人民共和國國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)的三種測定方法———?dú)庀嗌V法、液相色譜法和液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法。本標(biāo)準(zhǔn)氣相色譜法適用于飲料類、蜜餞涼果、果丹類、話化類、帶殼及脫殼熟制堅(jiān)果與籽類、水果罐頭、果醬、糕點(diǎn)、面包、餅干、冷凍飲品、果凍、復(fù)合調(diào)味料、腌漬的蔬菜、腐乳食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定。本 標(biāo)準(zhǔn)氣相色譜法不適用于白酒中該化合物的測定。本標(biāo)準(zhǔn)液相色譜法適用于飲料類、蜜餞涼果、果丹類、話化類、帶殼及脫殼熟制堅(jiān)果與籽類、配制酒、水果罐頭、果醬、糕點(diǎn)、面包、餅干、冷凍飲品、果凍、復(fù)合調(diào)味料、腌漬的蔬菜、腐乳食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 5009.97-2003《食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 5009.97-2003相比,主要變化如下:
———標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定”;
———?dú)庀嗌V法改為使用毛細(xì)管柱進(jìn)行分析;
———優(yōu)化了樣品處理、衍生化和測定的條件;
———增加液相色譜法;
———增加液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法;
———?jiǎng)h除GB/T 5009.97-2003《食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定》中的第二法比色法和第三法薄層色譜法。

替代情況

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引用標(biāo)準(zhǔn)

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