
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):QB/T 1612-1992
基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):QB/T 1612-1992
發(fā)布時(shí)間:1992-11-10
實(shí)施時(shí)間:1993-07-01
首發(fā)日期:
出版單位:中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人:高宗裕、俞榮華、張時(shí)康、楊志演、任一平、胡群珍
出版機(jī)構(gòu):中國輕工業(yè)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類: 蔬菜罐頭
提出單位:輕工業(yè)部食品工業(yè)司
起草單位:浙江省輕工業(yè)研究所、輕工業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心杭州站
歸口單位:全國食品發(fā)醉標(biāo)準(zhǔn)化中心
發(fā)布部門:中華人民共和國輕工業(yè)部
標(biāo)準(zhǔn)簡介
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅炯大頭萊罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮(冷藏)大頭菜為原料,經(jīng)預(yù)處理、調(diào)味、炯烤、裝罐、密封、殺菌制成的紅炯大頭菜罐頭。
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