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栽培蘑菇 冷藏和冷藏運輸指南 現行

Cultivated mushrooms—Guide to cold storage and refrigerated transport

標準號：SB/T 10717-2012

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基本信息

標準號：SB/T 10717-2012
發布時間：2012-08-01
實施時間：2012-11-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：李江華、朱玉梅、陳智勇、張晶、幸汐媛、李丹、孫鑫、于林鑫、景洪德
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 標志、包裝、運輸、貯存
ICS分類：食品綜合
提出單位：中華人民共和國商務部
起草單位：商務部流通產業促進中心、廈門市格靈生物技術有限公司、中國人民大學農業與農村發展學院、中食恒信(北京)質量認證中心有限公司、深圳市聯合縱橫國際貨運代理公司
歸口單位：中華人民共和國商務部
發布部門：中華人民共和國商務部
主管部門：中華人民共和國商務部

標準簡介

本標準給出了鮮食或加工用栽培蘑菇(雙孢菇,Agaricusbisporus L.)的冷藏和長距離冷藏運輸的技術條件。

標準摘要

本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。
本標準使用翻譯法等同采用ISO7561:1984《栽培蘑菇 冷藏和冷藏運輸指南》(英文版),其技術內容與ISO7651:1984一致。
本標準作了下列編輯性修改:
———刪去ISO7651:1984標準前言和引言;
———用“本標準”代替“本國際標準”;
———結構上進行了調整,刪去了ISO7651:1984的第2章,將其改為參考文獻;
———對標點符號進行了刪改。
本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。
本標準起草單位:商務部流通產業促進中心、廈門市格靈生物技術有限公司、中國人民大學農業與農村發展學院、中食恒信(北京)質量認證中心有限公司、深圳市聯合縱橫國際貨運代理公司。
本標準主要起草人:李江華、朱玉梅、陳智勇、張晶、幸汐媛、李丹、孫鑫、于林鑫、景洪德。

替代情況

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引用標準

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本標準相關公告

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采標情況

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