基本信息
標準號：GB 1351-2008
發布時間：2008-01-01
實施時間：2008-05-01
首發日期：1978-01-18
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：杜政、唐瑞明、朱之光等
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 禾谷類作物與產品
ICS分類：谷物、豆類及其制品
提出單位：國家糧食局
起草單位：國家糧食局標準質量中心、北京國家糧食質量監測中心、河南省糧食局、國家糧食局科學研究院、中國儲備糧管理總公司、河南工業大學、農業部谷物及制品質量監督檢驗
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：國家糧食局
標準簡介
本標準規定了小麥的相關術語和定義、分類、質量要求、衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽標識，以及包裝、儲存和運輸要求。本標準適用于收購、儲存、運輸、加工和銷售的商品小麥。本標準不適用于本標準分類規定以外的特殊品種小麥。
標準摘要
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本標準的全部技術內容為強制性。 本標準是對GB1351-1999《小麥》的修訂。 本標準與GB1351-1999的主要技術差異: ---修改了雜質等術語和定義; ---增加了硬度指數術語和定義; ---以硬度指數取代角質率、粉質率作為小麥硬、軟的表征指標; ---對分類原則和指標進行了調整; ---對質量要求中的不完善粒指標作了修改; ---增加了檢驗規則; ---增加了有關標簽標識的規定。 本標準自實施之日起代替GB1351-1999。 本標準由國家糧食局提出。 本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。 本標準起草單位:國家糧食局標準質量中心、北京國家糧食質量監測中心、河南省糧食局、國家糧食局科學研究院、中國儲備糧管理總公司、河南工業大學、農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心(哈爾濱)、山東省糧食局、河北省糧食局、安徽省糧食局、內蒙古自治區糧食局、黑龍江省糧食局、江蘇省糧食局、四川省糧食局、新疆維吾爾自治區糧食局、陜西省糧食局、吉林省糧食局。 本標準主要起草人:杜政、唐瑞明、龍伶俐、朱之光、謝華民、李癑、周光俊、尚艷娥、周展明、王彩琴、尹成華、張玉琴、孫輝、袁小平、吳存榮、王樂凱、杜向東、肖麗榮、丁世琪、何中虎、王步軍、顧雅賢、楊軍、伊軍、張雪梅、劉玉平、徐向穎、宋長權。 本標準所代替標準的歷次版本發布情況為: ---GB1351-1986、GB1351-1999。 |
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