基本信息
標準號：GB/T 30889-2014
發布時間：2014-09-30
實施時間：2015-03-01
首發日期：
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：殷邦忠、王聯珠、譚樂義、江艷華、翟毓秀、朱文嘉、郭瑩瑩、孫永軍、孫建華、宋春麗
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 水產品加工與制品
ICS分類：魚和水產品
提出單位：中華人民共和國農業部
起草單位：中國水產科學研究院黃海水產研究所、山東出入境檢驗檢疫局、山東好當家海洋發展股份有限公司、國家水產品質量監督檢驗中心
歸口單位：全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會(SAC/TC156/SC3)
發布部門：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
主管部門：農業部
標準簡介
本標準界定了凍蝦產品的術語和定義,規定了凍蝦產品的試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和儲存的要求。本標準 適 用 以 對 蝦 科 (Penaeidae)、長 額 蝦 科 (Pandalidae)、褐 蝦 科 (Crangonidae)、長 臂 蝦 科(Palaemonidae)為原料,加工的生的、預煮的、凍全蝦、凍無頭蝦產品。
標準摘要
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本標準按照 GB/T1.1—2009給出的規則起草。 本標準使用重新起草法修改采用 CODEXSTAN92—1981,Rev.1—1995《凍蝦》。 本標準與 CODEXSTAN92—1981,Rev.1—1995相比,在結構上有較多調整,附錄 A 中列出了本 標準與 CODEXSTAN92—1981,Rev.1—1995相比章條編號變化對照一覽表。 本標準與 CODEXSTAN92—1981,Rev.1—1995相比存在技術性差異,附錄B中列出了相應技術性差異及其原因一覽表。 本標準由中華人民共和國農業部提出。 本標準由全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會(SAC/TC156/SC3)歸口。 本標準參加起草單位:中國水產科學研究院黃海水產研究所、山東出入境檢驗檢疫局、山東好當家海洋發展股份有限公司、國家水產品質量監督檢驗中心。 本標準主要起草人:殷邦忠、王聯珠、譚樂義、江艷華、翟毓秀、朱文嘉、郭瑩瑩、孫永軍、孫建華、宋春麗。 |
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