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動植物油脂 過氧化值測定
動植物油脂 過氧化值測定 已作廢
Animal and vegetable fats and oils － Determination of peroxide value
標準號：GB/T 5538-2005
基本信息
標準號：GB/T 5538-2005
發(fā)布時間：2005-11-11
實施時間：2006-12-01
首發(fā)日期：1985-11-02
出版單位：中國標準出版社查看詳情>
起草人：薛雅琳、張穎、劉建濤
作廢日期：2017-03-01
出版機構：中國標準出版社
標準分類： 油脂加工與制品
ICS分類：動物和植物的脂肪和油
提出單位：國家糧食局
起草單位：南京經(jīng)濟學院
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國家標準化管理委員會
主管部門：國家糧食局
標準簡介
本標準規(guī)定了一種動植物油脂過氧化值的測定方法。
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