基本信息
標準號：QB/T 3616-1999
發(fā)布時間：1999-04-21
實施時間：1999-04-21
首發(fā)日期：
出版單位：中國輕工業(yè)出版社查看詳情>
起草人：梁秋保、王效偉、溫建峰
作廢日期：2014-10-01
出版機構(gòu)：中國輕工業(yè)出版社
標準分類： 蔬菜罐頭
提出單位：國家輕工業(yè)局行業(yè)管理司
起草單位：山西省沁縣食品廠
歸口單位：全國食品發(fā)酵標準化中心
發(fā)布部門：國家輕工業(yè)局
標準簡介
本標規(guī)定了玉米筍罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。本標準適用于以新鮮幼嫩的玉米小穗為原料，經(jīng)裝罐、加淡鹽水、密封、殺菌制成的玉米筍罐頭。
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