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大米加工企業(yè)良好操作規(guī)范 現(xiàn)行

Good manufacturing practice for rice processing enterprise

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 26630-2011

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基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 26630-2011
發(fā)布時間：2011-06-16
實施時間：2011-11-01
首發(fā)日期：2011-06-16
出版單位：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社查看詳情>
起草人：舒蓮梅、謝健、程科、周俊梅、張小威、程國強(qiáng)、孫友元
出版機(jī)構(gòu)：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
標(biāo)準(zhǔn)分類： 技術(shù)管理
ICS分類：食品綜合
提出單位：國家糧食局
起草單位：國家糧食儲備局武漢科學(xué)研究設(shè)計院、湖南金健米業(yè)股份有限公司、中糧(江西)米業(yè)、湖北國寶橋米有限公司
歸口單位：全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布部門：中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
主管部門：全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會

標(biāo)準(zhǔn)簡介

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大米加工企業(yè)廠區(qū)環(huán)境、廠房設(shè)施、機(jī)械設(shè)備、管理機(jī)構(gòu)與人員、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過程管理、質(zhì)量管理、標(biāo)簽及管理制度的建立和考核等良好操作的基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于大米(含蒸谷米、發(fā)芽糙米、營養(yǎng)強(qiáng)化米等)加工企業(yè)。

標(biāo)準(zhǔn)摘要

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:國家糧食儲備局武漢科學(xué)研究設(shè)計院、湖南金健米業(yè)股份有限公司、中糧(江西)米業(yè)、湖北國寶橋米有限公司。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:舒蓮梅、謝健、程科、周俊梅、張小威、程國強(qiáng)、孫友元。

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