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標準委10月在京召開首屆中國食品安全國際會議

  • 發表時間:2004/08/21
  • 來源:中輕網

    2004年10月21-22日,國際食品科技聯盟支持的第一屆ICMSF-中國食品安全國際會議(The First ICMSF-China Food Safety International Conference)將在北京舉行。該會議由國際食品微生物標準委員會、中國食品科學技術學會、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、中國微生物學會、AOAC中國分部、國際生命科學學會中國辦事處等部門主辦。

    來自各國的專家將就以下問題的研討作專題報告:食源性疾病的流行與控制,食品安全與國際貿易,乳、肉、魚及其制品中的安全問題與控制,食品衛生標準的制訂及采樣方法。此外,還將介紹風險評估與風險管理的理論與典型實踐等。

    ICMSF,即國際食品微生物標準委員會(International Commission of Microbiological Specializations on Food),成立于1962年,從屬于國際微生物聯盟。