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    食用調和油已經在市場上存在了20多年，目前占據國內食用油整體銷量第二位。然而，央視記者通過長達半年多的深入調查發現，一些名目繁多的所謂食用調和油實際上并不是這么回事，生產廠家偷工減料的現象并非個例。（4月1日澎湃新聞）
　　央視記者調查的幾家企業不是街頭巷尾的小作坊小工廠，而是當地規模較大的食用油加工企業，甚至號稱是當地農業產業化重點龍頭企業生產出來的福建省名牌產品。這些公司負責人坦承，打著所謂高端調和油的旗號，實際上幾乎都是采用普通植物油勾兌出來的低端油，并大言不慚其有良心“吃不死人，不是地溝油”，此說竟然還得到一些網友的認同，稱其為“良心企業”，真乃咄咄怪事。
　　我國《食品標識管理規定》明確要求，食品標識的內容應當真實準確、通俗易懂、科學合法。食品標識應當標注食品的配料清單，要標明產品的規格、等級、數量、凈含量、所含主要成分的名稱和含量以及其他技術要求，不得以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品。而這些食用油加工企業偷工減料，虛假標示，以低充高，且這種現象并非個例，已經違反了法律規定，影響了消費者的知情權選擇權，侵犯了消費者權益，擾亂市場秩序。
　　據調查，如果這些廠家確實嚴格按照配料表中標示的添加量進行生產，那么每賣一桶油便會虧損，企業不會做虧本買賣，便通過大量添加廉價油降低成本，但是為了好賣又不惜謊稱采用價格相對較高的油。換言之，稍稍計算、審核一下，便會發現這些調和油的標識與其價格、實際質量嚴重不符，但卻沒有相關監管部門進行把關，這么多年也沒有發現其中的貓膩，致使這些偽劣的調和油生意興隆，暢銷全國各地。
　　長期以來，人們對謀財害命的“地溝油”深惡痛絕，殊不知“吃不死人”的食用油也是假冒偽劣品。如果任由這種“掛羊頭賣狗肉”的營銷策略蔓延，勢必產生劣幣驅除良幣的不良后果。對此，我們的監管部門如何強化監管、廣大的消費者如何提高消費意識，生產廠家如何界定行業底線，都當予以必要的警惕和思考。