國內標準動態
5月1日起預包裝的玉米油零售有新規
- 發表時間:2018/05/04
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5月1日起,《》將代替《》,正式實施。新標準規定,預包裝的成品在零售終端不得脫離原包裝散裝銷售。
2017年11月1日,原國家質檢總局、國家標準化管理委員會正式發布了修訂后的《》,與相比,新標準在許多方面進行了增加和調整。例如,增加了預包裝的成品在零售終端不得脫離原包裝散裝銷售的銷售要求;修改了標簽要求,采用轉基因原料生產的應按國家有關規定標識;增加了基本組成和主要物理參數章節,表示的基本特性;取消了質量要求中折光指數、碘值、皂化值、不皂化物指標,過氧化值、溶劑殘留量和其他;修改了質量要求中成品的等級,由四級調整為三級;修改了質量要求中的色澤、透明度、水分及揮發物含量、酸價、加熱實驗、含皂量、煙點;修改了衛生指標為食品安全要求;等等。
又叫粟米油、玉米胚芽油,它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之間,大約占玉米脂肪總含量的80%以上。中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%~85%。本身不含有膽固醇,它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用,故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。
在生活水平不斷提高的當下,食用油消費量也在不斷攀升,但是嚴峻的食品安全形勢讓不少消費者對食用油的選擇變得更加謹慎。更多的消費者已經開始轉向選用營養價值高且生產工藝安全的。新國標的正式實施,將有利于推動行業健康發展,增強消費者對食品安全的信心。