廣西香米首次統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)
- 發(fā)表時(shí)間:2018/03/07
- 來源:廣西壯族自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局
2月5日,來自區(qū)內(nèi)外新聞媒體和機(jī)關(guān)企事業(yè)單位200多人在南寧參加團(tuán)體《》新聞發(fā)布會(huì),共同見證廣西香米統(tǒng)一的誕生。該的發(fā)布,將成為我區(qū)糧油加工企業(yè)生產(chǎn)“廣西香米”遵循的尺度和準(zhǔn)則。
《》于2018年1月10日正式實(shí)施。自治區(qū)糧食局局長吳宇雄表示,《》團(tuán)體的發(fā)布實(shí)施,將充分發(fā)揮領(lǐng)頭羊的作用,通過質(zhì)量的引領(lǐng)和管控,實(shí)現(xiàn)糧食供給從解決“吃得飽”到滿足“吃得好”的轉(zhuǎn)變,推動(dòng)廣西糧食產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化、化和品牌化發(fā)展。自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局化處負(fù)責(zé)人在介紹《廣西好糧油廣西香米》時(shí)表示,該由市場自主制定、自由選擇、自愿采用;鼓勵(lì)團(tuán)體及時(shí)吸納科技創(chuàng)新成果,促進(jìn)科技成果產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化,提升產(chǎn)業(yè)、企業(yè)和產(chǎn)品核心競爭力;提倡滿足市場和創(chuàng)新需要的,供市場自愿選用,增加的有效供給;遵循開放、透明、公平的原則,保證各參與主體獲取相關(guān)信息,反映各參與主體的共同需求,組織對(duì)相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行調(diào)查分析、實(shí)驗(yàn)和論證。提出單位和起草單位要認(rèn)真做好的實(shí)施評(píng)估工作,復(fù)審周期一般不超過五年。
據(jù)悉,團(tuán)體《》的制定主要聚焦“保障安全、提升品質(zhì)、改善營養(yǎng)”,結(jié)合廣西食品生產(chǎn)和消費(fèi)的實(shí)際,以調(diào)查檢驗(yàn)結(jié)果為依據(jù),確定了食味品質(zhì)、加工品質(zhì)、感官品質(zhì)及安全指標(biāo)要求,在各項(xiàng)指標(biāo)中,在各項(xiàng)指標(biāo)中,堊白度小于等于4.0%、堊白粒率小于等于3.0%、直鏈淀粉含量12.5%-18.0%、農(nóng)藥殘留安全指數(shù)小于等于0.6相比中國好糧油更突出廣西好糧油優(yōu)質(zhì)特色。