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《中華傳統好食品評價通則》在京通過審定

  • 發表時間:2018/03/23
  • 來源:

     3月19日下午,由中國貿促會商業行業分會聯合立項制定的《中華傳統好食品評價通則》團體在京通過專家審定。與會專家認為的制定與發布實施對于促進中國傳統食品產業做大做強,推動中國傳統食品文化的傳承和發展具有重要意義。
    隨著中國食品產業的快速發展與國際貿易往來的日益頻繁,規范中國傳統食品的評價、規范中國傳統食品的生產經營行為,保障廣大群眾的食品安全與健康顯得十分迫切。
《中華傳統好食品評價通則》起草工作組有關負責人表示,為盡快實現中國傳統食品生產、經營的規范化、化和國際化,中國貿促會商業行業分會依據國家質量監督檢驗檢疫總局、國家化管理委員會《關于培育和發展團體的指導意見》(國質檢聯標聯〔2016〕109號)成功立項,并聯合有關科研機構和企業共同制定該項。
在審定會上,起草組代表對《中華傳統好食品評價通則》編制說明做了詳細匯報。與會評審專家對送審稿進行逐條審查,重點對中華傳統好食品術術語和定義、基本原則、評價規則、評價程序、標識使用和動態管理等章節提出意見,并達成共識認為該具有較強的科學性、合理性和創新性。
    來自中國化研究院食品與農業化研究所、農業部農產加工品質量監督檢驗測試中心、中國食品工業協會、國家委信息中心、臺灣交通大學等方面的評審專家參加了該項團標的審定。